Spesso mi piace sedermi sul davanzale della finestra di New Cabel Hall e sorseggiare la mia tazza di noodles caldi.
I noodles istantanei sono probabilmente i più popolari nell'Asia orientale. Quando vivevo a Charlottesville, sognavo spesso ad occhi aperti la varietà di noodles istantanei che ho studiato durante un anno in Giappone. Ogni volta che vado al supermercato, prendo sempre qualche scatola di noodles. Preferisco i noodles in tazze o ciotole a quelli in busta perché adoro la comodità di far bollire i noodles secchi in un contenitore e aspettare tre minuti quando ho fame.
La maggior parte dei noodles istantanei negli Stati Uniti può essere scaldata anche nel microonde. Questo risolve il problema di dover prendere l'acqua calda direttamente dal rubinetto o da un erogatore negli Stati Uniti, dato che in Giappone ho facile accesso all'acqua calda. Che io debba correre a lezione durante il giorno o che mi stanchi dei compiti la sera, i noodles istantanei mi danno sempre calore e conforto. Inoltre, la maggior parte delle marche sono molto economiche e facili da conservare perché non richiedono refrigerazione. Soprattutto verso la fine del semestre, i noodles istantanei sono l'ideale, dato che siamo tutti molto impegnati con gli studi e possiamo sforare il budget. Dopo aver setacciato i supermercati di Charlottesville alla ricerca di varie marche di noodles istantanei, ecco i miei consigli da provare quando hai voglia di cibo asiatico pronto.
In quanto creatore di noodles istantanei, Nissin non sarà mai all'altezza delle aspettative degli amanti dei noodles istantanei. Dopo 50 anni di produzione di noodles in tazza, è ancora uno dei tre migliori noodles istantanei in Giappone. Tra i tanti gusti sviluppati da Nissin, quello ai frutti di mare è quello che preferisco. Sono rimasto stupito quando ho visto che veniva venduto da Kroger a soli 1,49 dollari a porzione, che è quasi il prezzo a cui viene venduto in Giappone. Il brodo ha un delicato sapore di gamberetti che si sposa bene con granchi secchi, calamari, cavolo e uova. Vale la pena provare anche l'originale, che utilizza frutti di mare al posto del maiale. Di solito ne prendo una tazza per pranzo nei giorni in cui ho più attività, perché è abbastanza piccola da stare nello zaino. A mezzogiorno, aggiungo acqua alla fontana. Spesso mi piace sedermi sul davanzale della finestra del New Cabell Hall e sorseggiare noodles caldi dopo aver riscaldato il Rising Roll nel microonde per tre minuti.
Nongshim è un famoso marchio di noodles istantanei in Corea. Tonkotsu in giapponese significa "osso di maiale". Dato che i giapponesi usano solitamente le ossa di maiale per la zuppa, "osso di maiale" è gradualmente diventato un'abbreviazione di "zuppa di ossa di tonk" in giapponese. La base della zuppa di ossa di maiale in una ciotola è solitamente piuttosto densa, quindi di solito ne uso solo metà per una porzione. Il mio piatto preferito erano i noodles, che erano gommosi come quelli del ristorante. Ci sono anche consigli su come cucinare i noodles a proprio piacimento. Mi piace cospargerli con le mie alghe grigliate preferite e la crema pasticcera, che prendo separatamente dalla ciotola, per una maggiore varietà di sapori. Non tollerando il piccante, metto solo un quarto del condimento piccante nella tazza. Ci sono diverse combinazioni per trovare il modo migliore per gustare questa ciotola di zuppa di noodles.
All'inizio, quando mi sono imbattuta in questi noodles istantanei da Kroger, ho dubitato che valessero la pena, dato che non li avevo mai provati prima in Cina o in Giappone. Tuttavia, al primo morso, ho deciso di aggiungerli alla mia lista dei migliori noodles istantanei. Arrostirli come un piatto senza brodo mi conferisce sempre un sapore più concentrato e corposo. Quindi, quando mi stanco un po' della zuppa di noodles, posso passare a questo teriyaki fritto. Teriyaki è una parola giapponese che si riferisce alla tecnica di grigliatura del cibo con salsa di soia e zucchero. Consiglio vivamente questo piatto saltato in padella a chi ama gli hot pot giapponesi, poiché il teriyaki è una salsa comunemente usata nell'hogo americano. Inoltre, queste tazze costano solo 0,99 dollari a confezione da Kroger, il che è un'ottima offerta per sapori deliziosi. Oltre al Teriyaki, Nissin Stir Fry offre anche i gusti BBQ coreano, Chili dolce e Pollo all'aglio piccante, quindi ce n'è per tutti i gusti.
Hai allergie o restrizioni dietetiche? Non preoccuparti. Pho'nomenal Pho Noodle Bowl è senza glutine, latticini, soia e glutammato monosodico. Il pho è una zuppa vietnamita a base di brodo, noodles di riso, erbe aromatiche e carne. Questa tazza di pho, veloce e deliziosa, offre un assaggio della cucina vietnamita con un sapore più leggero rispetto ai noodles istantanei che ho consigliato sopra. Inoltre, il pho può essere un'opzione più sana in quanto non viene fritto, ma essiccato prima di essere confezionato. Prima di arrivare negli Stati Uniti, non avevo idea di cosa fossero i noodles istantanei, in particolare il Pho'nomenal Pho Noodle Bowl non solo mi ha introdotto alla categoria dei noodles istantanei, ma mi ha anche dato una comprensione più approfondita dei noodles istantanei come possibile scelta alimentare sana, perché sono spesso considerati poco salutari perché fritti. Vale la pena notare che questa ciotola di noodles si prepara in appena un minuto dopo essere stata riempita con acqua bollente. Quindi fai attenzione a non cuocerla troppo a lungo, altrimenti il ​​pho diventerà troppo morbido e perderà la sua al dente.
I gusti in fatto di moda variano da persona a persona, ma per quanto possa sembrare sciocco, tutti hanno una cosa che fa bella figura: la sicurezza di sé.
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